Catering

regional saisonal frisch und bunt

Cucina Verde

Grüne Küche heißt beste Zutaten für Sie frisch zubereitet.

Hierfür verwenden wir hauptsächlich regionale und saisonale Lebensmittel. Bei der Zubereitung setzen wir auf die eigene Herstellung, vom Fond bis zum Dessert kochen wir alles selbst und verzichten auf künstliche Zusätze. Unsere Küche ist traditionell aber nicht ausschließlich deutsch. Bei uns fusioniert die deutsche und die italienische Küche zu einer kulinarischen Liebelei, die sich auf das Wesentliche konzentriert: Gute Zutaten und ihr Geschmack.

Die für das laufende Jahr aktuellen Termine von Veranstaltungen finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.

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Desserts

Unsere Torten und Desserts werden nach typisch süditalienischer Hausfrauenart hergestellt. Mascarpone und Sahne verleihen unseren Torten einen raffinierten und frischen Geschmack. Torten frisch und lecker italienisch genießen.

Außerdem bereiten wir ihnen Cannoli Siciliani (Gefüllte Cremeröllchen), Tiramisu und Panna Cotta.

Gerne produzieren wir für ihre Feiern und Veranstaltungen unsere Torten und Desserts auch nach ihren individuellen Wünschen. Sprechen sie uns darauf an.

Der Gastraum

Unser Gastraum befindet sich im historischen Kellergewölbe des Gutshauses Sauen. In einem rustikalem Ambiente können Sie bei uns speisen und Ihren Durst stillen.

Wir bieten Ihnen gute mediterrane leichte Küche, aber auch regionale Gerichte sind bei uns zu finden. An den Wochenenden bieten wir selbstgebackenen Blechkuchen, Dessert´s und zum Genießen Eis aus regionaler Produktion an.

Im Sommer haben wir eine Aussenterasse mit ca. 45 Sitzplätzen.

Für Ihre besonderen Anlässe (bis 50 Personen) sind wir gern auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da.

Speisekarte